La Dordogne est plein de fabuleux restaurants pour toutes les gammes de prix. Fraîchement produite et bien préparé, des 12-13 euro menus déjeuner à quelques festins gastronomiques haut de gamme. Voici quelques-uns de nos restaurants gastronomiques préférés pour les gourmets qui cherchent à visiter la Dordogne avec de la bon nourriture étant une priorité.
Nos restaurants gastronomiques préférés en Dordogne
Le Vieux Logis, Trémolat
Un cadre magnifique dans le charmant petit village de Trémolat. Le restaurant est situé dans un magnifique prieuré du 16ème siècle qui a été transformé en un hôtel 4 étoiles de luxe.
Le restaurant se trouve dans une belle grande salle avec des murs en pierres apparentes et poutres en bois et un joli balcon au-dessus du coin salon. Alternativement sur une journée ensoleillée, vous pouvez vous asseoir dans les beaux jardins.
Le Vieux Logis propose un menu à 100 euros pour 5 plats (80 euros pour 4 plats), ou un menu gastronomique de 130 euros spécialement préparé par le chef. Il y a aussi un menu «à la carte ».
Le Vieux Logis a une étoile Michelin.
En face de l'hôtel, le Vieux Logis dispose également d'un restaurant Bistro appelé « Le Bisto de la Place » qui a un délicieux menu Bistro avec 3 cours (pas de choix) ou un menu 3 plats "Tout canard" avec un choix de deux options pour chaque cours - tout est du canard en dehors des déserts!
Adresse: Le Vieux Logis, 24510 Trémolat ; tél : 05 53 22 80 06 Les Fresques Restaurant, Monestier
Les Fresques Restaurant, Château des Vigiers
Le restaurant Les Fresques est situé dans l'aile est de la belle Château des Vigiers, un joli château datant des 12ème et 16ème siècles.
Le restaurant a un étoile Michelin. Dans la cuisine conçue par Michel Roux de Waterside Inn à Bray, Royaume-Uni, le chef de cuisine, Didier Casaguana et son équipe produire des merveilleux repas qui font le plus de produits frais de saison et des spécialités locales.
Le menu change chaque semaine, mais les spécialités comprennent des plats tels que «Escalope de foie de canard poêlée, liquoreux de carotte aux zestes de citron vert, cerfeuil et noisettes".
Il y a un menu gastronomique de 3 plats pour 74 euros et un menu découverte 5 plats coûte 94 euros. Il y a aussi bien sûr un menu «à la carte».
Le restaurant est dans une belle salle décorée de fresques murales , ou , par une chaude soirée , vous pourrez dîner «al fresco» sur la terrasse donnant sur le lac et le château motifs.
Ainsi que le restaurant Les Fresques il y a une brasserie, " Le Chai "; logé dans un ancien bâtiment de vinification. Les menus à Le Chai vont de 27 à 36 euros.
Bien sûr, le Château des Vigiers possède également un excellent parcours de golf et un spa très agréable.
Adresse: Les Fresques, Château des Vigiers, Monestier 24240 ; tél : 05 53 61 50 00
Le Grand Bleu, Sarlat
Sarlat est l'un de nos endroits préférés dans la Dordogne et quelle meilleure façon de couronner une journée parfaite d'un dîner dans ce restaurant étoilé de Michelin. Le restaurant est sur le bord du centre-ville et même si il n'a pas le charme de Le Vieux Logis ou Les Fresques, la nourriture est excellente.
Maxime Lebrun et son équipe choisissent les ingrédients et les spécialités locales où c'est possible et la nourriture est très bien présenté.
Le midi il y a un menu bistro à 26 euros avec une entrée, un plat principal, un dessert, un verre de vin et un café. Il est servi le jeudi, le vendredi et le samedi midi.
Pour le dîner, il y a une menu découverte à 58 eurous ou un menu du dégustation qui coûte 90 euros pour 3 plats, 110 euros pour 4 plats ou 130 euros pour 5 plats.
Les menus changent avec la saison, mais pourraient inclure des délices alléchants tels que « Foie gras cuit à la grenade, gingembre et coriandre, compotée de papaye et patate douce, granité de vin de noix ».
Adresse: Le Grand Bleu, 43 , avenue de la Gare, 24200 Sarlat-la-Canéda; tél : 05 53 31 08 48
L'Essentiel, Périgueux
Périgueux est une autre ville incroyable dans la Dordogne et dispose d'un bon nombre d'excellents restaurants. Un de ses meilleurs est L'Essentiel. Le chef Eric Vidal a travaillé à un certain nombre de restaurants avant d'ouvrir sa propre à Périgueux. L'Essentiel a une étoile Michelin.
Les Menus à L' Essentiel sont composée de spécialités du Périgord avec une touche innovante proposée par Eric Vida .
Les menus commencent à 49 euros pour le menu 'Gourmand' de 3 plats avec 3-4 options à choisir. Dans le même menu 4 plats peuvent être choisi pour 66 euros et un plats de fromage peut être ajouté pour un supplément .
Ou, il y a un menu de 3 plats de 68 euros (85 euros pour 4 plats).
Au moment de la rédaction le menu inclus un délicieux « Demi homard bleu Snacke à l'huile d' olive, les sucs des carapaces au Monbazillac, des légumes de saison aux amandes grillées .
Adresse: L' Essentiel , 8, rue de la Clarté , 24000 Périgueux ; tél : 05 53 35 15 15
