Les Vins de Bergerac

Dordogne > Bergerac Wines

Bergerac Hotels

Check-in date

12345678910111213141516171819202122232425262728293031

Check-out date

12345678910111213141516171819202122232425262728293031

Search

- Booking.com Best Price Guarantee
- Reserve online, pay at the hotel.

Visitez Bergerac Wines

Sur le bord de la rivière Dordogne à Bergerac, vous trouverez la Maison du Vin. Ici, vous pouvez profiter de l'occasion pour découvrir ce qui constitue les différents arômes du vin, vous pouvez déguster des vins locaux et vous pouvez vous procurer un carte avec le «Route des Vins - Pays de Bergerac» en préparation pour une degustation plus approfondi!

Alors que vous êtes là assurez-vous de jeter un oeil sur le cloître du 12e siecle qui est une partie de la Maison du Vin.

Vins de Bergerac

Dans le domaine de Bergerac il y a des vignobles plantés sur les deux côtés de la rivière Dordogne dans une zone qui comprend 93 villages. Vignobles sur la rive droite sont généralement en terrasse et les vignes poussent sur des sols sablonneux, caillouteux et alluviaux. Sur la rive gauche de nombreux vignobles sont plantés sur les flancs des collines sur les sols calcaires. Tous profitent de la douceur du climat qui se trouve près de la rivière.

Tous ces facteurs ont concouru à produire des sept domaines principaux de vin dans la région «Pays de Bergerac» qui tous bénéficient de la douceur du climat et de l'ensoleillement:

Pécharmant

Pécharmant vins ont tendance à être les meilleurs vins rouges de la région de Bergerac. Le sol de cette région a une couche de fer-argile, appelée «Tran» sous le sol, ce qui donne aux vins Pécharmant leur saveur particulière. Pécharmant vins sont assemblés à partir de Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Les vins sont adapté à la garde et ont un fort arôme élégant.

Monbazillac

Monbazillac est le roi des autres vins de Bergerac, ils sont extrêmement bien connu et bien respecté parmi les vins blancs doux. Les vins de Monbazillac sont fabriqués à partir de Muscadelle, Sauvignon et Muscadelle. AOC Monbazillac est faite à partir de raisins vendangés à la main pour s'assurer que seuls les raisins touchés par «la pourriture noble" sont récoltés. «Pourriture noble» a été découvert par des moines bénédictins qui a créé un prieuré à Bergerac en 1080 et a commencé à produire du vin. «Pourriture noble» est cinerea Boyrtis et est la base pour faire tous les grands vins blancs et doux.

Monbazillac ont une belle couleur dorée et un boquet de miel, de pêche et d'acacia.

Côtes de Bergerac

Les Côtes de Bergerac Rouge sont riches, profonds, corsés et fait d'un mélange de cépages traditionnels. Ils ont un boquet complexes de fruits mûrs et sont adapté à la garde.

Il y a aussi des Côtes de Bergerac blancs et demi-sec.

Bergerac

Les Rouge et Rosé vins de Bergerac sont fabriqués à partir de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot. Les vins rosés se boivent jeunes et fruités comme  sont les vins rouges mais  certains rouges Bergerac peut être garder et mature dans un vin très élégant.

Blancs de Bergerac sont secs et fabriqués à partir de Muscadelle, Sauvignon et Sémillon. Fruity quand ils sont jeune beaucoup âge bien et développer un goût intense.

Montravel

Les vins blanc et secs de Montravel, issu de Sauvignon, Sémillon et Muscadelle, sont souvent élevés sur lies pour produire un vin intense et aromatique.

Les vins demi-doux sont complexes et ont un parfum floral.

Montravel ont, depuis 2001, présenté les vins rouges issus de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot et Malbec à leur sélection.

Saussinac

Saussignac est un vin très particulier semi-sucré fait à partir d'un mélange de Sauvignon, Sémillon, Ondenc, Muscadelle et Chemin.

Les conditions locales signifie que la «pourriture noble» se développe très bien ici et les raisins sont laissés sur la vigne jusqu'à ce que leur peau change du rose au noir comme et  concentré le saveur. Ces raisins flétris sont ensuite cueillies à la main.

Le résultant vin est intense avec un goût du peche est possède un bouquet complexe et généreux.

Rosette

AOC Rosette est un vin moelleux à base de Muscadelle, Sauvignon et Sémillon. Il est un vin élégant de couleur paille.

Maison du Vin de Bergerac

Arômes du Vin

Arômes primaires

 Arômes secondaires

 Arômes tertiaires